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2025.11
11月21日至22日，第十二届中国徽菜产业博览会在合肥滨湖国际会展中心隆重举行。本届博览会以“让世界认识徽菜，让徽菜享誉全球”为主题，围绕美食、技艺、产业、文化、品牌等多个维度，打造了一场集展示、交流与合作为一体的徽菜产业盛会。来自全国各地的百余家品牌餐饮企业及产业链供应商代表齐聚一堂，共谋徽菜创新发展之路。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
11月21日，由世界中餐业联合会指导、中山大学旅游管理学院主办、昆明学院旅游学院（现代旅游餐饮产业学院）承办的第八届饮食文化生产学术会议在云南昆明开幕。本届研讨会以“新餐饮赋能社会发展：文化传承、可持续实践与产业融合”为主题，来自行业组织、高等院校的领导、专家学者及师生代表200余人参会。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
11月18日，由世界中餐业联合会与味达美餐饮服务共同举办的“一味当鲜・味达美青年鲜锋厨师大赛”北部赛区晋级赛在北京联合大学圆满收官。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
11月19日-20日，世界中餐业联合会会长邢颖一行赴云南昆明开展行业调研，先后走访了行业协会、职业院校及代表性餐饮企业。此次调研旨在深入了解地方餐饮行业发展现状，加强联合会与地方组织、院校及企业之间的协作，共同探索中餐产业在数字化和国际化背景下的创新与发展方向。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
2025年11月8日，由中国驻柬埔寨大使馆、中国公共外交协会主办，世界中餐业联合会作为支持单位，潮汕菜产业发展促进会承办的“你好，柬埔寨兄弟姐妹”公众开放日活动圆满举行。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
习近平对全面依法治国工作作出重要指示强调
坚持党的领导人民当家作主依法治国有机统一
合力开创法治中国建设新局面
赵乐际出席中央全面依法治国工作会议并讲话
丁薛祥出席会议
来源：世界中餐业联合会
12
2025.11
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11月6日，“一味当鲜・味达美青年鲜锋厨师大赛”川渝赛区晋级赛在四川旅游学院收官。这是全国五大赛区的第二场线下晋级赛，在经历全国600多位厨师报名初赛海选后，本场晋级赛共20位选手参加，围绕指定食材展开激烈角逐。最终，三位选手凭借对鲜味的精准把握与技艺创新脱颖而出，成功晋级全国总决赛，将与其他赛区选手共同角逐“欣星厨”荣誉。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
11月2日下午，在第八届世界川菜大会举办期间，川渝火锅产业融合发展交流会在乐山举行，川渝两地百余位火锅企业家与全国各地200多个知名品牌负责人、产业链伙伴、专家学者等出席会议。
来源：世界中餐业联合会
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