08
2026.06
为深入贯彻国家关于职业教育改革发展的决策部署，推动中餐领域职业教育高质量发展，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会在山东烟台组织召开“中餐领域职业教育教学关键要素改革座谈会”。来自国内外职业教育机构、行业组织及高等院校的专家学者齐聚一堂，围绕教学要素联动、高技能人才培养等核心议题展开深入交流。
来源：世界中餐业联合会
08
2026.06
6月5日，第二届餐饮行业“职教出海，美食同行”协作交流会在山东烟台举行。本次会议由世界中餐业联合会、山东城市服务职业学院联合主办，世界中餐业联合会国际烹饪教育分会、山东城市服务职业学院中餐学院承办。会议紧扣国家职业教育改革相关文件要求，聚焦职教教学关键要素改革与中餐职业教育国际化发展，进一步搭建起餐饮职教国际交流合作平台，着力培育以中华美食为载体的职教国际公共品牌，充分发挥职业教育赋能中餐产业国际化与中华饮食文化传承创新的重要作用。
来源：世界中餐业联合会
25
2026.05
5月20日至21日，“2026世界调饮师大赛中国选拔赛”于第28届中国国际焙烤展览会期间，在上海国家会展中心举办。本次大赛由世界调饮师大赛组委会主办，世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会等单位支持。大赛汇聚全国调饮精英，共赴这场兼具匠心技艺与创新美学的国际调饮盛会。
来源：世界中餐业联合会
25
2026.05
由马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会主办的“2026亚洲厨王争霸赛”，将于2026年8月5日-9日在马来西亚Setia Alam·Sunsuria Forum举行。本次盛典以“让亚洲味道，成为世界共同的语言”为愿景，汇聚来自亚洲及全球餐饮界的顶尖代表，通过国际级厨艺赛事、饮食文化交流及产业合作平台，推动亚洲饮食文化迈向世界舞台。
来源：世界中餐业联合会
25
2026.05
5月9日，在第十个“中国品牌日”到来之际，世界中餐业联合会在北京举办了“2026年中餐企业品牌建设交流活动”。在此活动上，世界中餐业联合会《中餐品牌全球化研究》课题组重磅推出《2026 中餐品牌全球化观察报告》，立足全球视野与本土实践，全景复盘发展格局、深度拆解核心能力、精准预判未来趋势，为餐饮品牌出海、行业资源对接、政策落地实施提供权威参考。
来源：世界中餐业联合会
11
2026.05
5月8日，由世界中餐业联合会与味达美餐饮服务联合主办的“一味当鲜·味达美青年鲜锋厨师大赛全国总决赛”在山东烟台圆满落幕。满常硕、胡玉军、郭国贺三位选手凭借对鲜味的精准把握与技艺创新脱颖而出，取得了本次决赛特金和金奖荣誉。
来源：世界中餐业联合会
11
2026.05
5月9日，在第十个“中国品牌日”到来之际，世界中餐业联合会在北京正大中心举办“2026年中餐企业品牌建设交流活动”，聚焦中餐行业品牌建设的优秀实践与创新路径，旨在深入挖掘中餐品牌价值，彰显中餐作为中华优秀传统文化重要载体的独特作用，为中餐企业品牌化、国际化发展提供可复制、可推广的实践范式，助力中餐优秀品牌全面提升全球竞争力与国际影响力。
来源：世界中餐业联合会
11
2026.05
5月2日，为期五天的2026年“中华美食荟”暨宁夏服务消费季活动在银川市兴庆区兰傒谷商务广场圆满落下帷幕。世界美食体验市集板块由世界中餐业联合会承办。
来源：世界中餐业联合会
分支机构
世界中餐业联合会秘书处
- 地址：中国北京市西城区复兴门内大街45号院
- 邮箱：wacc1991@sina.com
- 电话：+86(010) 66094199 66994181
- 传真：+86(010)66062700
官方微信
分支机构
世界中餐业联合会秘书处
- 地址：中国北京市西城区复兴门内大街45号院
- 邮箱：wacc1991@sina.com
- 电话：+86(010) 66094199 66994181
- 传真：+86(010)66062700
官方微信