22
2025.12
12月7日，“沙县小吃杯”国际小吃创意大赛在三明市沙县区醉有才食品产业园圆满结束。来自俄罗斯、巴基斯坦、摩洛哥、泰国、老挝、香港等国家和地区，以及福州市、莆田市、三明市、沙县区等地的12个风味参赛队，同台竞技，在创意碰撞中展示环球风味。
来源：世界中餐业联合会
22
2025.12
12月8日，由世界中餐业联合会和沙县区人民政府联合主办，三明市沙县区沙县小吃同业公会、沙县小吃集团有限公司、三明市沙县区小吃食品工业协会承办的“国家级非遗·沙县小吃品牌全球化发展论坛”在沙县举办。
来源：世界中餐业联合会
22
2025.12
10月28日，由世界中餐业联合会、中国饭店协会指导，淮安市人民政府主办，淮安市商务局、淮安市文旅集团承办的2025淮安“世界美食之都”嘉年华正式启动。此次活动依托淮安“世界美食之都”品牌优势，整合秋冬促消费政策举措与苏超、淮超等热门体育赛事资源，开展美食嘉年华及美食暖冬消费季等活动。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
11月27日，“中国名厨文化体验馆开馆典礼”在江苏淮安举行，此次活动由世界中餐业联合会指导，世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会、中国名厨文化体验馆主办，江苏省餐饮行业协会、淮安市烹饪协会协办，庭院人家餐饮品牌承办。
来源：世界中餐业联合会
25
2025.11
11月22日-23日，由世界中餐业联合会与山西省烹饪餐饮饭店行业协会联合主办的全国首期“餐饮宴会定制服务师培训班”在山西忻州泛华大酒店成功举办。来自山西省内餐饮饭店企业的负责人、高管及一线服务人员等147名学员参加培训并通过考核，获得相应证书。
来源：世界中餐业联合会
24
2025.11
11月21日至22日，第十二届中国徽菜产业博览会在合肥滨湖国际会展中心隆重举行。本届博览会以“让世界认识徽菜，让徽菜享誉全球”为主题，围绕美食、技艺、产业、文化、品牌等多个维度，打造了一场集展示、交流与合作为一体的徽菜产业盛会。来自全国各地的百余家品牌餐饮企业及产业链供应商代表齐聚一堂，共谋徽菜创新发展之路。
来源：世界中餐业联合会
23
2025.11
11月21日，由世界中餐业联合会指导、中山大学旅游管理学院主办、昆明学院旅游学院（现代旅游餐饮产业学院）承办的第八届饮食文化生产学术会议在云南昆明开幕。本届研讨会以“新餐饮赋能社会发展：文化传承、可持续实践与产业融合”为主题，来自行业组织、高等院校的领导、专家学者及师生代表200余人参会。
来源：世界中餐业联合会
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2025.11
11月18日，由世界中餐业联合会与味达美餐饮服务共同举办的“一味当鲜・味达美青年鲜锋厨师大赛”北部赛区晋级赛在北京联合大学圆满收官。
来源：世界中餐业联合会
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