世界中餐业联合会面食产业委员会

简要介绍:

世界中餐业联合会面食产业委员会(简称“世界中餐联面食委”,英文名称为Pasta Industry Committee of World Federation of Chinese Catering Industry ),是为加强面食产业交流与合作而设立的分支机构,按照《世界中餐业联合会章程》和本工作条例开展工作。世界中餐联面食委主要由国内涉及面食产业的政府相关部门、行业组织、科研院所、企业、专家、学者、相关单位的代表及个人自愿组成。世界中餐联面食委的宗旨:遵守世餐联章程,以服务会员为核心,团结海内外面食产业的行业领域、专家、企业家、名厨,通过开展多种交流活动,搭建与政府、行业组织、企业之间的沟通平台,提升业内人士的综合素质和管理能力,弘扬面食产业文化,提升面食产业整体水平,扩大面食产业的全球影响力、竞争力。


主要任务:

(一)宣传贯彻国家有关的方针政策和法律法规,维护企业合法权益,协助政府主管部门开展行业管理;加强行业自律,信守商业道德,保护消费者合法权益。

(二)开展调查研究,向政府相关部门提出面食产业发展的政策意见和立法建议;协助政府制定有关行业的方针政策,承办政府部门委托的相关工作。

(三)收集、整理、发布产业信息,发布产业标准;组织开展市场统计,向企业提供市场分析、市场预测、产业政策、烹饪技艺等方面的信息服务和科学技术导向等。

(四)参与制定、修改面食产业技术标准、管理标准等。

(五)举办专业论坛、烹饪赛事、会展活动,搭建产业交流与合作平台。

(六)开展多种形式的培训和研讨活动,引进和推广先进管理技术和方法,为企业提供有关咨询和市场调查研究等服务。

(七)维护会员的合法权益,向政府和有关部门方面反映会员的合理意见、要求和建议。

(八)开展国际交流与合作,帮助会员企业寻找合作伙伴,为会员企业招商引资、开拓国际市场提供信息服务。

(九)承担政府有关部门委托的其他工作,在世界中餐业联合会秘书处的指导下开展其他活动。


组织机构:

名誉主席:

王志强   中国面点大师

主席:

牛余新   益海嘉里 副总裁

联席主席:

梁胜利   咸阳市商务局

执行主席:

甘的佺   益海嘉里面粉事业部 总监

副主席:

梁顺俭   甘肃金味德文化产业集团 董事长

郑 宇   山西顺溜餐饮文化管理有限公司 董事长

吴学群   桃李面包股份有限公司 董事、总经理

张恒达   布勒(无锡)商业有限公司 副总裁

宋会玲   郑州思念食品有限公司 品保总监

张清苗   无锡华顺民生食品有限公司 总经理

何 涛   河北千喜鹤饮食股份有限公司 项目研发总监

周发章   北京金田麦国际食品有限公司 董事长兼总裁

陆广亮   青岛船歌餐饮管理服务有限公司 董事长

余维明   上海老盛昌餐饮管理有限公司 董事长

张林兵   北京李先生餐饮管理股份有限公司 董事长

张 焱   菏泽双阳食品有限公司 董事长

柴 磊   上海粮全其美食品有限公司 董事长

杨曦明   上海舒汇食品科技有限公司 总经理

周建祥   陕西西咸新区三味坊食品有限公司 联合创始人、总经理

邱 伟   上海吴茂兴餐饮有限公司 总经理

赵明亮   众膳美伦(扬州)食品有限公司 总经理

吴懿娜   天津狗不理食品股份有限公司 技术总工

柳先知   青岛海科佳智能装备科技有限公司 董事长

杨建平   永济刀削面 会长

李 文   北京市仿膳饭庄有限责任公司 厨师长

童友建   三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司 董事长

刘海明   大同市花园大饭店有限公司 董事长

孟祥忍   扬州大学旅游烹饪学院 副院长

郭晓赓   北京联合大学旅游学院 系主任

米 佳   陕西旅游烹饪职业学院 教务副处长

秘书长:

张桂芳   上海市商贸旅游学院 高级讲师

副秘书长:

张 虎   北京市高级技师学院 高级讲师

总干事: 

王博轩   世界中餐业联合会面食产业委员会 


联系电话: 86-10-66094187



分支机构
世界中餐业联合会秘书处
  • 地址:中国北京市西城区复兴门内大街45号院
  • 邮箱:wfcci1991@sina.com
  • 电话:+86(010) 66094199 66094184
  • 传真:+86(010)66062700

官方微信
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