乐山市相关部门高度重视本次考察活动，精心安排，组织考察组成员一行先后走进乐山美食市场、重点餐饮企业、食品供应链产业园、食品饮料生产企业，创客梦工厂园区以及非遗博物馆等，实地感受乐山的发展与政策支持。通过考察活动，企业家们对乐山的餐饮市场、供应链产业结构以及乐山的文旅+餐饮的市场发展有了深入了解。

来自杨记誉诚集团公司、河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司、成都全聚德餐饮管理有限公司、成都印象泰和园餐饮管理有限公司、成都悟嘉酒店管理公司、本府文化创意发展（四川）有限公司、武汉良之隆食材股份有限公司、通威水产有限公司、正大食品企业（成都）有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司的董事长/总经理及企业高管参加了本次考察活动。

通过深入考察峨眉山沐之源食品有限公司、峨眉山市万佛绿色食品有限公司、保乐力加集团叠川(峨眉山)麦芽威士忌有限公司、峨眉山沐之源食品有限公司、峨眉山市创客梦工厂园区——盼之家，大家纷纷表示，感触颇多，收获很大，加深了对乐山这座有着两处世界非物质文化遗产、有着深厚餐饮文化历史、并不断发展的魅力城市的了解，并祝愿第八届世界川菜大会在乐山取得圆满成功。