时间：

2025年08月20日（周三）—08月21日（周四 ）

地点：

云南昆明市玺尊龙云纺店

主办单位：

世界中餐业联合会

承办单位：

世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会

云南省烹饪协会

协办单位：

《餐饮世界》杂志社

雀巢专业餐饮

1.国际中餐职业技能竞赛裁判的职业道德及综合素质；

2.世界中餐业联合会职业技能竞赛的理念与竞赛规则；

3.烹饪美学与摄影艺术，职业技能竞赛赛事设计与实施；

4.世界中餐业联合会国际职业技能竞赛的介绍、职业技能竞赛实际操作比赛案例分析；

5.中餐烹饪技能的传承、创新与发展。

具备世界中餐业联合会会员资格（含各分支机构会员），专业工龄 15 年以上，在本职业（工种）领域里具有较高的技能水平，了解职业技能竞赛相关要求，能准确、熟练运用职业技能竞赛规则值裁，可申报世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委（中式烹调师、中式面点师）。

1.经培训考试合格者颁发由世界中餐业联合会签发的“世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委”证书和胸卡。

2.建立统一注册、统一编码、统一平台管理、统一查询体系，统一进入世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委库。

3.为国际评委制作统一的评委制服。

1.报名参加培训的人员请认真填写《2025世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委资格申报表》（见附件）。

2.报名时请提交电子版2寸彩色证件照片（蓝底正件照）。

3.报名截止日期：2025年08月10日 。

4.培训费用：相关费用请电询。

联系方式：

世界中餐业联合会名厨委  

闫老师：13701255700(微信同号)

王老师：13801162707(微信同号)

名厨委邮箱：

mcw202204@163.com

云南省烹饪协会：        

西老师:13619636132(微信同号)

李老师:15877982807(微信同号)

解老师:13354900973(微信同号)     

培训班官方邮箱：

3180904641@qq.com