1-2月，各地实施更加积极有为的宏观政策，加大逆周期和跨周期调节，持续扩大内需、优化供给，做优增量、盘活存量，生产供给增长加快，市场需求稳中有升，就业物价总体稳定，新质生产力成长壮大，经济运行起步有力，实现良好开局。受宏观经济影响，叠加元旦、春节消费带动，餐饮经济实现较快增长。

国家统计局最新数据显示，2026年1-2月份全国社会消费品零售总额为86079亿元，同比增长2.8%；其中餐饮收入为10264亿元，占社会消费品零售总额的11.92%，同比增长4.8%，高于全国社会消费品零售总额增速2个百分点；限额以上单位餐饮收入2813亿元，占餐饮总收入的27.4%，同比增长4.7%，高于去年同期1.1个百分点。

我国主要经济指标明显回升，国民经济开局良好。但也要看到，外部环境变化影响加深，地缘政治风险持续上升，国内经济发展和转型中面临的老问题、新挑战仍然不少，一些企业经营困难。受宏观经济影响，餐饮经济依然面临一些不确定因素，持续增长态势还不稳固，再加上餐饮行业结构持续调整，消费需求深入变化，消费结构快速转型，行业竞争日益激烈，企业成本不断增加，数智科技影响深远。下一步，餐饮企业要深入研究和贯彻落实国家政策法规、食品安全国家标准等规范性文件要求，不断增强自身建设，准确分析行业趋势，细化明确市场定位，积极弘扬工匠精神，深入挖掘饮食文化，主动拥抱科技数智成果，持续提升餐饮服务品质，不断创新餐饮消费场景，大力增强风险防范能力，餐饮经济有望保持快速增长。