世界中餐业联合会

2026年5月13日-5月21日，为期9天。

美国纽约、芝加哥、洛杉矶。

考察聚焦中餐品牌全球化落地策略，整合美国市场洞察、本土化运营经验、供应链技术、政策合规等核心模块，建议行业社群联动会员交流，探讨中餐品牌美国本土化痛点（供应链、文化融合、品牌营销）为餐饮企业布局海外提供从战略到实操的全链路参考。

（一）餐饮行业趋势与创新洞察

1.参加芝加哥NRA国际展会：把握全球餐饮新品动态、学习行业领袖战略分析、建立跨界合作资源。

2.对话：解析美国特许经营的管理体系与盈利逻辑。

3.考察领先供应链企业：学习食品供应链管理及生产技术。

4.行业创新闭门研讨会。

5.餐饮AI数字化全链路应用观摩与交流。

（二）探访中餐国际化标杆案例

1.李锦记（洛杉矶工厂）：调味品企业助力中餐全球化。

2.全聚德（美国纽约店）：品牌海外发展。

3.熊猫快餐：美式中餐连锁本土化创新模式。

4.洞庭春、P.F.Chang’s：地方菜系海外发展经验。

5.“老四川”(芝加哥店)：海外地域特色品牌矩阵打造。

6.嵊州小笼包(洛杉矶店)：中式小吃国际化的新兴标杆。

（三）调研美国本土餐饮生态

1.拜访中国驻洛杉矶官方机构，了解市场政策与投资实务：获取赴美投资法规与风险提示。

2.商协会及专业机构座谈：律师/会计师解读餐饮投资实务（税务、选址、合规）。

（四）学习人才培养与标准化体系

考察全美知名烹饪学校：课程体系与产学研结合路径。

费用包括：美国城市间交通、当地食宿交通（国际连锁品牌酒店）、特色餐、商务活动等。签证费、国际段往返交通自理（统一推荐航班），如全程单人间需补差价。

世界中餐业联合会会员可享受会员价，详细内容请电询。

账户如下：

户名：

世界中餐业联合会

开户行：

工商银行北京市长安支行

账号：

0200003309014418457

（转帐请备注：美国考察团）

联系人：

陈强 18601228014（微信同号）

电子邮箱：

wfcci1991@sina.com

报名截止时间：

2026年3月20日