• 世界中餐业联合会担任指导单位，组建由国际中餐大师、米其林星级餐厅总厨、院校教师构成的评审团；

• 所有获奖选手将获得“青年鲜锋”系列证书。

• 10万元梦想助力金：总决赛3强单人最高价值10万元梦想助力金，用于个人深造或创业启动；

•  米其林欣星厨训练营：15强进入CieCAS国际厨艺中心，与米其林星级餐厅主厨面对面实战学习；

• 亿级流量曝光：联合会官方公众号、国内社媒矩阵及全国200+主流媒体同步报道；

• 官方调味支持：报名成功即寄送味达美餐饮服务品牌官方调味样品包，确保创意落地。

• 线上初赛：9月1-15日报名+投票，16-18日评审，19日公示，100强出炉；

• 线下晋级赛：10-11月，分赛区实战，每赛区前3名直通总决赛；

• 星厨训练营：12月，15强集中培训；

• 年度总决赛：2026年，巅峰对决，全国直播。

（具体赛区与日程以官方后续公示为准）

① 年龄18-35周岁；

② 餐厅后厨全职工作满1年，或餐饮技术院校在读/毕业满2年；

③ 作品须使用味达美餐饮服务品牌旗下味达美、黄飞红、六月鲜、葱伴侣餐饮专供产品，鼓励在技法、味型、呈现上大胆创新。

通道A：关注微信公众号“味达美餐饮服务”，点击底部菜单栏【青厨赛报名】

通道B：登录“名厨”App，点击首页大赛banner

（两端信息互通，仅需一次填报）

厨界的未来在青年厨师朋友们手中，诚挚邀请热爱中餐、敢于创新的青年厨师，参加“味达美青年鲜锋厨师大赛”，一味当鲜，启达星途！

联系人：

世界中餐业联合会

王老师  13810025801

味达美餐饮服务厨师大赛对接人

王女士  13184052985

—— 点击即刻报名 ——