时间：

2025年5月20日-5月21日

地点：

山西盛世餐饮旅游技工学校（太原清徐县王答乡208国道常庄段8号）

主办单位：

世界中餐业联合会

支持单位：

山西省烹饪餐饮饭店行业协会

承办单位：

世界中餐业联合会面食产业分会

世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会

山西盛世餐饮旅游技工学校

协办单位：

益海嘉里食品营销有限公司

1.国际中餐职业技能竟赛裁判的职业道德及综合素质；

2.世界中餐业联合会职业技能竞赛的理念与竞赛规则；

3.职业技能竞赛赛事设计与实施；

4.国际职业技能竞赛值裁的理念与规则介绍；

5.世界中餐业联合会职业技能竞赛实际操作比赛案例分析。

具备世界中餐业联合会会员资格（含各分支机构会员），专业工龄15年以上，在本职业（工种）领域里具有较高的技能水平，了解职业技能竞赛相关要求，能准确、熟练运用职业技能竞赛规则值裁，可申报世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委（中式烹调师、中式面点师）。符合《世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委管理办法（试行）》的有关规定。

1.经培训考试合格者颁发由世界中餐业联合会签发的“世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委”证书和胸卡。

2.建立统一注册、统一编码、统一平台管理、统一查询体系，统一进入世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委库。

1.报名参加培训的人员请填写《世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委资格申报表》（见附件）。

2.报名时请提交电子版2寸彩色证件照片（蓝底正面照）。

3.报名截止日期：2025年5月10日。

4.培训费用：非会员6800元/人，会员5800元/人。

联系方式：

王博轩 13801162707

刘志娟 13934571696

附件：

2025世界中餐业联合会职业技能竞赛国际评委培训班（山西站）申报表