煮酒论英雄 围炉话餐饮 | 世界中餐业联合会社区餐饮产业分会在京举办交流会
发布日期:2024年5月17日
来源:世界中餐业联合会

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5月16日,由世界中餐业联合会社区餐饮产业分会举办的“煮酒论英雄、围炉话餐饮”交流会在北京举行。世界中餐业联合会会长邢颖,世界中餐业联合会特邀副会长、社区餐饮产业分会主席刘政,《舌尖上的中国》美食顾问董克平,以及行业专家、餐饮和供应链企业家等百余位嘉宾与会。

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世界中餐业联合会会长邢颖致辞

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世界中餐业联合会特邀副会长、社区餐饮产业分会主席刘政致辞。

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《舌尖上的中国》美食顾问董克平致辞

本次交流会共设计了四场主题分享,内容聚焦社区餐饮产业的热点话题,对餐饮企业的初创、规模化发展、品牌建设等不同发展阶段的对策提供了有益的思路和方法。

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在主题分享环节,黄太吉创始人赫畅作《创业之道 毛选知道》主题演讲。

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兰湘子联合创始人陈波作《兰湘子从0到1的成长之路》主题演讲。

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自媒体创作者比尔盖南(名:王南)作《从草根到网红到品牌的成长之路》主题演讲。

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四川大学商学院餐饮管理研究所常务副所长张金涛作《最佳盈利模型》主题演讲。

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在话题讨论环节,与会嘉宾在快餐、正餐、火锅和供应链四个领域,围绕社区餐饮产业在模型打造、组织力建设、供应链整合、社会责任、品牌建设等话题展开讨论。

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此次交流会不仅为业界提供了一个交流与合作的平台,也为推动社区餐饮产业的高质量发展注入了新的动力。与会嘉宾纷纷表示,将以此次交流会为契机,加强交流与合作,共同推动社区餐饮产业的繁荣与发展。

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本次交流会由世界中餐业联合会社区餐饮产业分会秘书长曹盼盼主持。




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