10月17日至18日，由世界中餐业联合会咖啡茶饮产业分会等单位支持、国际调饮师俱乐部主办的“逆动杯”2024第二届国际调饮师全能挑战赛（中国区总决赛）在武汉举办的第九届中国国际焙烤秋季展上完美收官。

来自广州、嘉兴、郑州、昆明、北京、长沙、成都7大分赛区的16位选手晋级复赛，经过复赛的同台竞技，共有10位选手成功进入总决赛。总决赛中，经过激烈的争夺，上届总决赛亚军——来自合肥蘭咖啡文化院院长陈文耀摘得桂冠，欧本中饮北京食品有限公司应用研发经理胡雪获得亚军，英港咖啡茶饮研发创始人王欣悦取得季军。

本次大赛参赛选手将咖啡调饮、健康调饮、微醺调饮三个赛项的作品充分融合，体现了全能型的国际调饮师风范。比赛期间亮点多多、创意满满，形式的新颖、作品的鲜明，必将成为行业发展的新趋势，下一个调饮风口的新向标。

参赛作品通过健康原料、新食材与新鲜食材创意复配、时尚呈现、自制创新、餐饮搭配等多种元素，将健康与时尚相结合，将餐饮文化与调饮技能相融合，体现了大赛“健康调饮、时尚调饮”的理念以及“创新调饮”的主题更好的诠释了餐饮文化与调饮技能相结合的新模式。

通过比赛，更好的弘扬了工匠精神，推动了餐饮产业的健康发展，提升了培养高素质的新职业技能全能型人才的脚步。良好的位企业构建营商平台，为从业人员搭建交流平台，满足了市场与企业对全能型人才的需求。同时，也统筹了调饮行业从业人员的综合型职业能力，让更多的广大消费者与爱好者了解调饮文化与热爱调饮师职业。