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08
2024.04
温哥华将迎“中餐奥林匹克” 组织方期待以厨艺促文化商贸交流
被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛将于5月下旬在加拿大温哥华迎来第九届赛事。在本届大赛揭幕进入倒计时一个半月之际,参与赛事筹办的温哥华餐饮界人士接受记者采访表示,期待此次厨界盛事展现中餐的博大精深,更促进文化及商贸交流。
来源:世界中餐业联合会
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29
2024.03
联合利华饮食策划发布2024年未来“食”尚报告
图片2024年3月26日,第二届联合利华饮食策划未来“食”尚全球发布盛典在荷兰瓦格宁根举行,全球顶级主厨、卓越的餐厅经营者和行业专家齐聚一堂,共同见证2024年未来“食”尚报告(以下简称“报告”)的发布。
来源:世界中餐业联合会
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05
2024.02
2024年“平壤欢乐春节”之“行走的年夜饭”热烈举行
2024年2月1日晚,中国驻朝鲜使馆灯笼高挂、高朋满座,洋溢着喜庆祥和的节日氛围。由中国文化和旅游部、中国驻朝鲜使馆、中共辽宁省委、朝鲜对外文化联络委员会、朝中友好协会共同主办的2024年“平壤欢乐春节”收官之作——“行走的年夜饭”新春招待会温馨开宴。
来源:世界中餐业联合会
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19
2023.09
2023世界粤菜厨皇大赛在马来西亚结束
2023世界粤菜厨皇大赛总决赛于近日在马来西亚砂拉越·古晋圆满结束,来自中国、中国香港、澳洲、泰国、马来西亚、新加坡、韩国、日本、加拿大、荷兰、古巴、北美、欧洲、非洲等30多个不同国家及地区的176名选手、超过300名嘉宾和当地数百位华侨同胞约800多人齐聚于此,以赛会友。
来源:世界中餐业联合会
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11
2023.07
联合国教科文组织“国际茶日·首届国际食文化博览会”在巴黎举行
联合国教科文组织“国际茶日·首届国际食文化博览会”近日在法国巴黎联合国教科文组织总部举行。
来源:世界中餐业联合会
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22
2023.05
塞尔维亚鲁班工坊揭幕仪式暨“风雅·宋宴”美食文化展在贝尔格莱德举行
5月19日,塞尔维亚鲁班工坊揭幕仪式暨“风雅·宋宴”美食文化展在塞尔维亚首都贝尔格莱德举行。活动在为到场中塞两国代表展示中国美食的同时,也揭开了中国为塞尔维亚提供优质烹饪职业教育资源的序幕。
来源:世界中餐业联合会
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13
2023.01
美食为媒 交流互鉴 | 中国作为主宾国亮相“2023古巴国际美食节”
1月12日,为期三天的2023年古巴国际美食节在古巴首都哈瓦那开幕,中国作为主宾国亮相并举办“欢乐春节”中国美食文化展示会。
来源:世界中餐业联合会
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30
2022.12
为何中餐在巴西长盛不衰?
华人移民巴西至今已有210年历史。巴西华人打拼史中,中式餐饮是华人赖以生存的行业。目前,中餐馆在巴西圣保罗、里约热内卢等城市落地开花,越来越多的巴西人喜爱中餐。
来源:世界中餐业联合会
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