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2021.11
9月30日，“第四届世界川菜大会•2021成都国际美食节•第九届郫县豆瓣博览会”新闻发布会在成都市郫都区召开，世界中餐业联合会监事会主席武力，郫都区委常委、宣传部部长刘兆容 ，川菜产业城管委会主任赵东等领导嘉宾出席发布会。
来源：世界中餐业联合会
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2021.11
9月27-28日，由世界中餐业联合会主办、四川省火锅协会承办的“世界中餐业联合会中式火锅技能竞赛国际评委培训班”在成都成功举办，来自全国各地50余位火锅行业的精英参加此次培训。
来源：世界中餐业联合会
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2021.11
9月16－17日，世界中餐业联合会监事会主席武力、世界中餐业联合会川菜产业委员会主席王刚等一行赴四川省雅安市考察调研。17日上午，雅安市委书记李酌会见武力主席一行。双方就加强交流，深化合作，共同促进川菜的发展，深入交换了意见。
来源：世界中餐业联合会
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2021.11
由世界中餐业联合会和红河学院联合研创，社会科学文献出版社发行的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2021）》正式出版。
来源：世界中餐业联合会
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2021.11
《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》(以下简称《纲要》) 的发布为未来社会、经济等各个领域发展提供了发展目标和行动纲领。尽管餐饮业在《纲要》文本中仅直接提及1次，但作为基础性的劳动密集型生活服务业，餐饮业连接着农村和城市，连接着生产和消费，肩负着食品安全与人民健康，承载着中华饮食文化，与经济建设，文化建设，社会建设，生态文明建设有着紧密联系，在《纲要》的多个目标和战略中都有着重要任务。
来源：世界中餐业联合会
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2021.11
由世界中餐业联合会和红河学院联合研创，社会科学文献出版社出版发行的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2021）》于8月24日开启预售，并将于9月上旬正式发售。
来源：世界中餐业联合会
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2021.11
当前，全球疫情仍在持续演变，国内出现多点散发疫情，扩散风险加大，中国餐饮业再次遭受冲击。为帮助广大餐饮人走出困境，世界中餐业联合会将于8月12日、13日举办“餐饮数字化营销”线上公益课。
来源：世界中餐业联合会
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2021.07
由世界中餐业联合会创办的“世界厨师艺术节”自2016 年以来，已举办了“东方遇见西方”、“美食与远方”、“世界的味道”以及“功夫匠心”四届主题活动，得到了数千位餐饮业领袖及行业人士、数百家国际机构及媒体的高度关注和好评，接待了50 余个国家和地区的近20 万余人次参观，促成总成交额突破20 亿元，被誉为“烹饪艺术的殿堂”，成为让世界爱上中餐的重要窗口和平台。
来源：世界中餐业联合会
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