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2025.05
2025年5月23日，由世界中餐业联合会指导，山东省精品旅游促进会、山东省烹饪协会等海内外十余家机构联合主办的“ACE 2025第三届亚洲烹饪大赛”在山东国际会展中心开幕。本届大赛吸引了来自韩国、日本、新加坡、泰国、马来西亚等亚洲国家及地区的近600名顶级厨师同台竞技，共同打造了一场跨越国界的美食文化盛宴。
来源：世界中餐业联合会
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2025.05
5月20日，“2025世界中餐亚洲大赛暨第十四届国际中餐发展论坛”新闻发布会在北京华滨国际酒店举行。世界中餐业联合会携手香港中华厨艺学院、亚洲餐饮厨艺协会、合诚有限公司等战略合作伙伴共同宣布：将于2025年6月25日-27日在香港举办2025世界中餐亚洲大赛。
来源：世界中餐业联合会
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2025.05
5月12日至16日，由世界中餐业联合会主办的“2025中餐企业家赴日本餐饮消费市场考察游学团”圆满结束。来自北京、福建、四川、陕西、江苏、山西等省市的餐饮领军企业代表通过为期五天的深度研学，收获满满。
来源：世界中餐业联合会
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2025.05
5月12日至16日，由世界中餐业联合会主办的“2025中餐企业家赴日本餐饮消费市场考察游学团”圆满收官。来自北京、福建、四川、陕西、江苏、山西等省市的餐饮领军企业代表，通过为期五天的深度研学，系统解构日本餐饮业在场景创新、盈利模式、可持续发展等维度的先进经验，为中餐国际化发展注入新思维。
来源：世界中餐业联合会
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2025.05
五月的北京，惠风和畅，一场关于美食与文化的深度探索之旅在充满文化底蕴的北京报国寺内拉开帷幕。5月17日-18日，由中国商报社、世界中餐业联合会指导，《餐饮世界》杂志社、中国烹饪杂志社共同主办的“中国美食哲学与烹饪艺术”研修班圆满结束，来自经济、文化、烹饪艺术领域的专家学者、名厨大师以及北京、云南、湖北、江苏、江西、广东、山东、陕西等多地的餐饮同仁、饮食文化爱好者齐聚一堂，共同探讨中华饮食文化的哲学内涵与现代创新发展路径。
来源：世界中餐业联合会
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5月16日，作为欣和旗下专注于赋能厨师的专业服务品牌——味达美“一味当鲜，携翼共赢”品牌升级发布会在山东烟台举办。
来源：世界中餐业联合会
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2025.05
5月15日，以“寻味辽宁，美食共享”为主题的2025辽菜产业发展经贸交流活动在沈阳启幕。世界中餐业联合会副会长武力受邀出席并致辞。
来源：世界中餐业联合会
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2025.05
5月9日，在第九个“中国品牌日”到来之际，世界中餐业联合会在北京民族饭店召开“餐饮企业品牌建设座谈会暨‘品牌致胜，文化至远——中华百家餐饮品牌优秀案例全球传播活动’”启动仪式，并发出《倡议书》。全文如下：
来源：世界中餐业联合会
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