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1996.06
第二届中国烹饪世界大赛于1996年6月11日至13日在上海举行。本届大赛的宗旨是：“提倡健康食品，增强营养意识，进一步把中国烹饪推向世界。”先后出席开幕式和总结颁奖会的有国内贸易部副部长杨树德、上海市副市长庄晓天、孟建柱等人。参加比赛的有10个会员国家和地区的164名选手。比赛期间，还有49个展台展示菜点精品，观摩人数达2万人次。
来源：世界中餐业联合会
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1992.11
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