世界中餐业联合会品质餐饮促进工作委员会
世界中餐业联合会品质餐饮促进工作委员会(简称“世餐联品促委”,英文名称为Committee of World Federation of Chinese Catering Industry ,是为促进中国品质餐饮发展而设立的分支机构,按照《世界中餐业联合会章程》和本工作条例开展工作。
世餐联品促委主要由国内涉及餐饮行业的政府相关部门、行业组织、科研院所、企业、专家、学者、相关单位的代表及个人自愿组成。
世餐联品促委的宗旨:遵守世餐联章程,以服务会员为核心,团结海内外餐饮行业专家、企业家、名厨,通过开展多种交流活动,搭建与政府、行业组织、企业之间的沟通平台,促进中国品质餐饮发展,以中华美食文化为纽带,以食材、人才为核心,助力乡村振兴,全面提升中国品质餐饮国际影响力并建立海内外中餐厅评价体系。
主席
张 勇 北京新荣记餐饮管理有限公司 董事长
轮值主席
翁拥军 上海甬府餐饮管理有限公司 董事长
联席主席
侯新庆 香格里拉大酒店(南京)有限公司 行政总厨
张 恒 南京榕府餐饮管理有限公司 董事长
赵孝国 山东凯瑞商业集团有限责任公司 董事长
罗 峻 杭州名人名家餐饮投资有限公司 董事兼总经理
俞 斌 杭州紫萱度假村 总经理兼行政总厨
赵伟华 山西海归海餐饮集团有限公司 董事长
周元昌 上海品悦餐饮有限公司 董事长
杜建青 上海涵延餐饮管理有限公司 董事长
朱宝钧 天津宝轩饮食集团有限公司 董事长
区又生 广州耀华饮食集团 董事长
曹嗣标 广州炳胜饮食集团 董事长
刘永忠 深圳市烹饪协会 会 长
萧宏涛 深圳潮江春餐饮管理有限公司 董事长
叶绍文 澳门烹饪协会 会 长
林振国 世界中餐名厨交流协会 理事长
陈天福 成都柴门餐饮管理有限责任公司 董事长
许 凡 成都许家菜餐饮管理有限公司 董事长
杜 兵 成都映象餐饮有限公司 董事长
邓 一 贵州雅园饮食娱乐有限责任公司 总经理
尚 刚 ⻓沙市岳麓区天然台餐饮管理有限公司 总经理
徐国华 湖南徐记酒店管理有限公司 董事长
赵海花 苏州工业园区金海华餐饮管理有限责任公司 董事长
陈志雄 唐宫饮食集团有限公司 总 裁
周晓燕 扬州大学旅游烹饪学院 院 长
熊 斌 武汉粗茶淡饭餐饮有限公司 董事长
周家豪 上海浦江荟餐饮集团有限公司 董事长
杜 宏 上海三利音企业发展(集团)股份有限公司 董事长
蒲世球 超越会 会 长
副主席
郭腾歌 南京闻言文化传媒有限公司 董事长
徐海滨 北书房餐饮有限公司 总经理
肖镇根 深圳市潮阳大目餐饮管理有限公司 董事长
张 琳 四川锦城府餐饮文化有限公司 董事长
刘 山 贵州拾禾餐饮文化管理公司 董事长
刘 峰 江苏小厨娘餐饮管理有限公司 副总裁兼行政总厨
陈恒俊 南京肇杰正晏文化传媒有限公司 《寻味》栏目制片人
徐海平 上海鎏鑫餐饮管理有限公司 董事长
杨晓凌 成都悦百味餐饮文化有限公司 董事长
路 尧 南京市宴杨餐饮管理有限公司 执行总经理
邱灵芝 长沙灵芝餐饮管理有限公司 创始人
田小文 上海逸道餐饮有限公司 执行董事
周子玲 成都银滩餐饮有限责任公司 董事长
陆 雪 上海三利音企业发展(集团)股份有限公司 市场总监
方 元 上海仙锦福园餐饮管理有限公司 总经理
陈黄鱼 福建省银成食品有限公司 总经理
唐海霞 上海隐臻餐饮管理有限公司 董事长
金洪南 苏州新梅华餐饮管理有限公司 董事长
刘学红 悦江(上海)餐饮发展有限公司 董事长
王兴顺 上海豪腾和兴餐饮管理有限公司 董事长
刘 新 鸿宴(上海)餐饮管理有限公司 总经理
谢 容 上海融宴餐饮管理有限公司 总经理
朱 翔 上海潮翔餐饮管理有限公司 总经理
钱以斌 钱以斌职业技能培训学校 校 长
吴 嵘 宴遇(厦门)餐饮管理服务有限公司 创始人
乌永哲 上海育盟餐饮管理有限公司 品牌创始人
周子洋 上海子享餐饮管理有限公司 总经理
施一斌 上海东湖宾馆有限公司 总经理
李易隆 上海福兴荟餐饮有限公司 总经理
李 勇 上海临江宴餐饮集团有限公司 董事长
赖荣辉 上海悦荣轩餐饮管理有限公司 董事长
朱 俊 上海食庐餐饮管理有限公司 董事长
司 明 上海珩山玖润餐饮管理有限公司 总经理
黄 君 上海荣昊餐饮有限公司 董事长
柯 伟 上海成隆行餐饮有限公司 董事长
沈 巍 上海开味餐饮企业管理有限公司 创始人
陈绍裘 上海星煌食品有限公司 总经理
陆 雪 上海三利音企业发展(集团)股份有限公司 市场总监
陆亚明 上海绿波廊酒楼 总经理
刘 新 泓宴(上海)餐饮管理有限公司 创始人
陈晓珍 上海添彩餐饮有限公司 董事长
黄 斌 上海人家餐饮管理有限公司 董事长
陈小妹 苏州鼎膳餐饮管理有限公司 董事长
秘书长
周梦海 世界中餐业联合会品质餐饮促进工作委员会
总干事
王博轩 世界中餐业联合会品质餐饮促进工作委员会