2022年天津新餐饮产业峰会
发布日期:2022年08月15日
来源:世界中餐业联合会

8月12日,在天津市商务局的指导下,天津市烹饪协会与美团联合举办2022年天津新餐饮产业峰会。

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峰会现场

本次峰会以“守护安心餐饮 携手生态共荣”为主题,天津市商务局副局长李宏、天津市商务局生活服务业处处长马斌、和平区商务局办公室(法制科)主任刘晶钰、天津市烹饪协会会长朱宝钧、天津市食品安全协会会长李志勇、美团研究院副院长李文华、美团华北区公共事务总监刘传国出席了本次峰会。天津多位本地餐饮商户、相关专家学者、外卖骑手、媒体代表共近百家单位、一百五十多人参加了本次会议。

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与会领导、嘉宾

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天津市商务局副局长李宏致辞

天津市商务局副局长李宏指出,在新餐饮时代,线上线下融合的双主场模式成为餐饮行业发展的重要方向。推进餐饮数字化升级,对餐饮行业繁荣发展有着重要作用。平台应充分践行社会责任,以数字化、运营升级等多重方式,助力更多商家开启“外卖+外带+堂食”的复合经营模式,实现可持续增长。

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天津市烹饪协会会长朱宝钧致辞

天津市烹饪协会会长朱宝钧表示,近年来,随着数字化升级,互联网技术的进步,餐饮的外卖业务不仅为广大消费者带来更多的便利和选择。在疫情进入常态化的今天,消费者的消费习惯发生改变,催生外卖市场规模迅速扩大。在扩大内需、促进消费等多项政策的加持下,餐饮消费逐渐复苏,外卖产业功不可没。

会上,美团新餐饮研究院公布了《新餐饮城市数据发展报告》,平台与各方共同探讨天津餐饮产业数字化升级的新趋势,助力天津餐饮行业生态共荣发展。

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《新餐饮城市数据发展报告》

在峰会现场,天津市商务局、天津市烹饪协会、美团平台三方共同启动了外卖促消费节,为天津餐饮行业注入繁荣复苏的新活力。

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外卖促消费节启动仪式

天津市商务局生活服务业处处长马斌、天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛共同开启“天津市烹饪协会官方抖音正式上线仪式”。

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天津市烹饪协会与美团签署《促进新餐饮行业创新发展战略合作框架协议》及《美团新餐饮研究院天津分院战略合作协议》,并为美团新餐饮研究院天津分院揭牌。

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签署战略合作协议

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揭牌仪式

在产业峰会上颁发了“新餐饮先锋商户”、“夜经济示范商户”、“星级品牌餐饮商户”三大奖项,表彰了获奖商户在餐厅经营、餐品质量、服务品质方面做出的先锋带头作用。

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新餐饮先锋商户

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夜经济示范商户

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星级品牌餐饮商户

多家优质供应企业在现场提供产品展示。

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中粮集团

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隆庆祥服饰

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九阳豆浆

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合益包装

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嘉艺美创广告

文章来源:天津市烹饪协会公众号




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