齐齐哈尔荣获“国际(烤肉)美食之都”荣誉称号.举办2022齐齐哈尔烤肉美食节
发布日期:2022年06月23日
来源:世界中餐业联合会

6月18日晚,由齐齐哈尔市人民政府主办,齐齐哈尔市商务局,建华区、铁锋区、龙沙区、梅里斯区人民政府承办的齐齐哈尔“国际(烤肉)美食之都”授牌暨2022齐齐哈尔烤肉美食节启动仪式举行。

图片

世界中餐业联合会会长邢颖,黑龙江省商务厅党组书记刘海城,齐齐哈尔市委书记王刚,齐齐哈尔市委副书记、市长沈宏宇,市人大常委会主任吴煜,商务部中国国际电子商务中心原党委书记姚广海,共同启动了“2022齐齐哈尔烤肉美食节”。

图片

邢颖会长为齐齐哈尔市“国际烤肉美食之都”授牌。齐齐哈尔市一级巡视员姚卿,代表齐齐哈尔市人民政府接受授牌。

图片

邢颖会长致辞

邢颖会长在致辞中指出,在全国人民抗击新冠疫情,决战决胜的关键时期,各行各业贯彻落实党中央、国务院扎实稳住经济一揽子政策措施的重要时刻,齐齐哈尔市举办烤肉美食季的促消费活动,具有特殊的意义,预祝活动取得圆满成功。对各位领导和同志们致以崇高的敬意,同时感谢省商务厅的大力支持。

近年来,齐齐哈尔市委市政府抓住发展新机遇,铸品牌、推产业,助富民,促进烤肉产业的高质量发展。如今,齐齐哈尔烤肉已成为一张靓丽的城市名片。

习近平总书记指出:发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展。要把握质量安全关,推进标准化、品牌化。国家在“十四五”规划纲要中多次提到特色产业:“因地制宜发展特色产业”“推动特色产业可持续发展”;“发展各具特色的现代乡村富民产业”;“建立优势农产品产业带和特色农产品优势区”。

齐齐哈尔烤肉以品质好、味道香、氛围浓、底蕴厚而享誉海内外,已经形成带动一、二、三产联动,扩大就业,促进消费,繁荣市场的特色产业,这是市委市政府贯彻落实总书记重要讲话精神的战略之举,是形成区域特色产业发展利民富民的民生之措。齐齐哈尔市烤肉产业特色化发展形成了很好的经验,需要进行全面的总结,系统的提炼,广泛的传播。世界中餐业联合会决定授予齐齐哈尔市“国际烤肉美食之都”荣誉称号。我们将继续深化合作,发挥联合会的品牌优势、平台优势、行业优势,助力齐齐哈尔烤肉实现标准化、连锁化、数字化、品牌化、国际化,加强对齐齐哈尔城市及特色产业、知名产品的国际传播,进一步提高齐齐哈尔城市和特色产业的知名度美誉度,协力开展饮食文化的研究,培训发展特色产业的专业人才。我们坚信通过双方真诚合作,务实行动,一定会对齐齐哈尔餐饮产业可持续、高质量发展起到积极的促进作用。

图片

黑龙江省商务厅党组书记 刘海城致辞

刘海城书记在致辞中指出,中国饮食文化博大精深,齐齐哈尔烤肉源远流长,北纬47度黄金肉牛带久负盛名。作为龙江特色菜品,齐齐哈尔烤肉食材上等,配料考究,具有广泛的群众基础,是多民族烤肉文化交融的杰作,也是高品质的地域美食。围火而烤、把酒倾谈、和谐欢乐的用餐氛围,使齐齐哈尔烤肉成为更接地气、更具烟火气的美食选择。近些年来,走出去的齐齐哈尔烤肉门店越来越多,发展越来越好,品牌美誉度越来越高,它不仅仅是齐齐哈尔的一张城市名片,更将成为黑龙江省乃至中国的一张美食名片。

当今齐齐哈尔烤肉产业的迅猛发展,得益于齐齐哈尔市委市政府贯彻落实省委省政府的战略部署,审时度势,积极应对疫情影响,利用疫情平稳、消费回暖的有利契机,促消费、抓产业、铸品牌,将齐齐哈尔烤肉纳入到12个重点产业链供应链强力推进;制定产业发展规划、产业链供应链三年行动计划,发挥烤肉门店、电商、冷链物流等三产的龙头作用,拉动一产种养殖、二产屠宰分割加工协同发展,将齐齐哈尔烤肉打造成富民强市的全产业链大产业。

图片

齐齐哈尔市委副书记、市长 沈宏宇致辞 

沈宏宇市长在致辞中指出,齐齐哈尔芭比Q脍炙人口、享誉全国,与丹顶鹤一样成为我们这座城市的代言。齐齐哈尔市委市政府已将烤肉产业上升为全市发展战略,全链条成体系推进,线上线下一体化发展,让烤肉真正走上经济舞台,成为推动我市振兴发展的又一引擎。

齐齐哈尔市成为全国第一个以烤肉命名的国际美食之都,这既为我市增添了一张靓丽的新名片,也为我市发展烤肉产业注入了新动力。我们将以此次授牌为新起点,全力推进烤肉产业标准化、连锁化、数字化、品牌化、国际化发展,聚力打造中式烤肉新标杆,力争三年内烤肉产业链突破百亿元,努力把烤肉产业做大做强。真诚希望各位企业家沿着烤肉产业的“金链条”,合作生成更多的企业和项目,携手打造具有影响力的全国烤肉生产加工基地,共同擦亮“国际烤肉美食之都”金字招牌。

近年来,齐齐哈尔市委市政府深入挖掘优质肉牛和绿色食品资源优势,制定烤肉产业链供应链三年行动计划,实施烤肉产业发展“八个一”工程,挖掘文化内涵,提升品牌价值,将资源优势变成产业优势,将产业优势变成经济优势,突出打造“国际(烤肉)美食之都”,推动产业发展,带动更多就业,让烤肉真正成为乡村振兴的新支点,富民强市的大产业。




分支机构
世界中餐业联合会秘书处
  • 地址:中国北京市西城区复兴门内大街45号院
  • 邮箱:wfcci1991@sina.com
  • 电话:+86(010) 66094199 66094184
  • 传真:+86(010)66062700

官方微信
分支机构
世界中餐业联合会秘书处
  • 地址:中国北京市西城区复兴门内大街45号院
  • 邮箱:wfcci1991@sina.com
  • 电话:+86(010) 66094199 66094184
  • 传真:+86(010)66062700

官方微信
世界中餐业联合会版权所有 京ICP备2021001448号 京公网安备11010202009233号
未经许可网站内容禁止复制、转载,任何人不得擅自使用